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Les solutions numériques pour faire vivre votre activité pendant la crise

Publié le 06/04/2021 #entreprendre

Click and collect

Face aux problématiques liées au Covid-19, vous êtes sans doute à la recherche de solutions en ligne pour conserver votre clientèle.

Sachez que le numérique n’enlève rien à l’authenticité des commerçants et artisans locaux. Bien au contraire, le local et le digital ont prouvé qu’ils font bon ménage.

Reconfinement : des solutions pour faire vivre votre activité

Découvrez la présentation d’Initiative Indre : conseils et outils numériques pour vous aider à développer votre activité (numérique, mise en place des solution de click and collect, boutiques virtuelles) et communiquer en ligne.

  • Mise à jour des informations en ligne
  • Gérer et animer ses réseaux sociaux
  • Conseils et astuces pour gérer ses pages FB/Instagram
  • Création de site internet / boutique virtuelle
  • Mise en place de solutions de livraison/click and collect
  • Autres outils de communication
  • Liens et ressources utiles
Téléchargez la présentation

 Quels sont les différents services de ventes à distance ?

  • CLICK AND COLLECT : le client commande et paye en ligne, et vient chercher sur place
  • LIVRAISON : le client commande et paye en ligne, et se fait livrer la commande
  • VENTE À EMPORTER : le client commande par téléphone, paye sur place et repart avec son achat.

La vente à emporter est une bonne solution lorsque vos clients connaissent parfaitement l’ensemble de vos produits et que vous mettez tout en place pour communiquer sur votre numéro de téléphone.

 

Si vos produits sont un peu plus particuliers nos recommandons le Click and Collect ou la livraison.

 

Nous allons vous expliquer la différence entre les deux en analysant les avantages et inconvénients de chacun.

Le Click and Collect : un moyen de conserver le lien avec votre clientèle.

Click and collect

Avec la démocratisation du télétravail, les restaurateurs sont aujourd’hui très dépendants des plateformes de livraison, et cherchent des moyens de s’émanciper. Le Click and Collect apparaît alors comme une alternative indispensable : elle permet aux restaurateurs de garder le contact avec leurs clients, tout en digitalisant leur base.

  • Constituer une base de données clients
  • Gain de temps pour le commerçant (pas d’encaissement ni de prise de commande)
  • Augmenter le ticket moyen (d’après la majeure partie des études sur le sujets)
  • Meilleure expérience pour les clients (pas d’attente à la caisse)
  • Possibilité de mettre en avant des offres promotionnelles
  • Fidélisation des clients
  • Economies pour le commerçant (pas de commissions avec la plupart des solutions et plateformes)
  • Pas de frais de livraison pour le client (puisque c’est lui qui se déplace)
  • La transaction est rapide et sécurisée
 
  • Votre localisation vous limite : Là où un client acceptera une durée de livraison un peu plus longue s’il doit attendre à domicile ou au bureau, il ne fera pas l’effort de se déplacer si votre commerce est trop loin.
  • Nécessite pour le commerçant de faire des efforts de communication importants pour faire connaître son service de Click and Collect.
  • la simplicité d’utilisation de la solution et la souplesse qu’elle doit vous procurer pour ajouter ou retirer simplement des produits, activer ou non la gestion des stocks ;
  • l’adaptation à tous les types d’écran (vos clients doivent en effet pouvoir commander, avec la même simplicité, aussi bien depuis leur ordinateur, leur tablette ou leur smartphone) ;
  • l’intégration à votre mode de fonctionnement (lien avec votre système d’encaissement, organisation de la préparation / livraison des commandes) ;
  • les aides pour développer vos ventes (relance des clients qui ne finalisent pas leur commande, codes promotionnels, proposition dynamique de produits complémentaires à ajouter au panier…).
  • Faites la promotion de ce nouveau service auprès de vos clients et prospects.
  • Organisez votre point de vente pour faciliter le retrait des commandes Click & Collect.
  • Soignez la relation client tout au long du parcours d’achat Click & Collect.
  • Pensez à la gestion des retours.
  • Animez vos ventes.

La livraison : solution pour étendre votre zone de chalandise.

Click and collect

Se lancer sur la livraison, c’est gagner en force de frappe en touchant une clientèle habitant plus loin de votre commercer.

  • Atteindre une nouvelle clientèle 
  • Augmenter le volume de commandes (et donc du chiffre d’affaires)
  • Toute la logistique, la gestion opérationnelle, l’acquisition client, (et bien plus encore), est prise en charge par la plateforme : il ne vous reste plus qu’à préparer vos commandes.
  • En plus des frais d’activation : les plateformes prennent une commission (entre 20 et 40%)
  • Vous n’avez pas accès aux fichiers clients
  • Beaucoup de concurrence compte tenu de la popularité des plateformes (Uber Eats, Deliveroo, Glovo…)

Pensez à comparer les plateformes de livraison (coûts, fonctionnalités, avantages…)

  • Atteindre une nouvelle clientèle 
  • Augmenter le volume de commandes (et donc du chiffre d’affaires)
  • Être libre de choisir les horaires où le restaurant livre, la zone de livraison, les promotions. Vous gérez vous-même la relation avec les livreurs/coursiers
  • Mettre en place un service de livraison de A à Z représente un budget (coursiers, véhicules, formation, communication sur le nouveau service..)
  • La gestion opérationnelle risque de vous prendre du temps : Votre système de paiement sera-t-il intégré au site de votre restaurant ? Avez-vous une plateforme de géolocalisation pour que le client puisse suivre l’emplacement du coursier ? 
  • Hors plateforme, il est souvent difficile de trouver un prestataire de livraison fiable, qui assurera un bon service
Click and collect

Beaucoup de commerçants envisagent d’utiliser conjointement les plateformes de livraison et de Click and Collect : 

  • D’abord la livraison comme moyen de faire de l’acquisition de nouveaux clients en faisant connaître massivement l’offre. 
  • Pour ensuite diriger ces nouveaux clients sur le Click and Collect (en mettant des flyers dans les commandes livrées).

Indéniablement, il n’y a pas un service meilleur que l’autre, ils sont même complémentaires ! À vous de choisir l’option qui correspondra le plus à votre activité.

Vous êtes commerçants, artisans, restaurateurs, découvrez les aides et outils au plus près de chez vous pour connecter votre commerce sur Clique mon commerce.

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